Caipirinha：カイピリーニャ
ポルトガル語で「田舎者」という意味のブラジルを代表するカクテル。今ではヨーロッパやアメリカでも大人気。
サトウキビから作られたブラジルの地酒「カシャーサ」をベースに砂糖、ライム、氷を混ぜ合わせたカクテルで、ライムの香りが爽やかで、甘くて口当たりが良い。
ただし、カシャーサのアルコール度数は40度と高いので、飲み過ぎにはお気をつけ下さい。
カシャーサの代わりにウォッカを使った「Caipiroska：カイピロスカ」やラムベースの「Caipirissima：カイピリッシマ」もあります。
当店では、お好みに応じてお砂糖の量を調整しております。砂糖を入れないで作る事もできます。ご注文時、スタッフにお申し付けください。