Bebida / Drink(飲み物)

ドリンクメニューとして提供されているAcai(アサイー)の紹介。栄養分、効能などについても触れています。
Guaraná:ガラナ
ガラナはブラジルを代表する炭酸飲料で、味はジンジャーエールに近い。 もともとは先住民インディオが薬や滋養飲料として利用していた、アマゾン流域に野生する植物「ガラナ」から作られた飲料。 ガラナの種子にはカフェインやタンニンが豊富に含まれており、ここからアルコール抽出したエキスは疲労回復や滋養強壮に用いられる。...